На сколько выросли цены на продукты питания?
«Не продается - не продается, а цену не снижают»
Жительница Казани Фардия Хусаинова еженедельно получает продукты с сельскохозяйственных ярмарок.
«На этой неделе капуста на ярмарке стоила 37 рублей, - говорит Фардия Хусаинова. - Народ начал выражать свое недовольство, возмущение, голосовал. Это было 20 рублей. Машина с капустой закрыла двери и уехала. Тот, кто взял, тот и остался.
Из янбулата продавали яблоки по 60 рублей, на этой неделе тоже по 65 рублей. На яблоках имеются черные пятна. Спрашиваю у лавочника: "почему бы вам не снизить цену хотя бы до минимума, а поставить туда, где она еще не продана?- спросил я. "Кормим скот". Не продается-не продается, а цену не снижают.
Цены на яйца и молоко остались прежними. Я бы назвал яйца "отборными". 3 недели назад он стоил 80 рублей, и на этой неделе цена такая же.
Рыба очень дорогая. Собственных Судаков по 270 рублей. Так же был и картофель - 23 рубля. Правда, картошка уже мелкая, как ни странно, но люди выстраиваются в очередь. Вот огурцы с магазинными не сравнить, на ярмарке килограмм стоит 55 рублей, а в магазине больше ста.
Килограмм халяльной курицы стоит 169 рублей. На эту же цену действует скидка в магазине «Пятерочка». Молоко кипяченое, в бутылке 65 рублей, а в пакете 2,5% - 38 рублей. И на этой неделе молоко поступало по той же цене".
Даже если взять что-то, что увеличилось на пять рублей, в конце концов все вместе получится чудо. Люди, живущие в сельской местности и имеющие в своем хозяйстве большинство продуктов питания, еще не слишком ощутили изменения цен. У Камско-Устьинской Равии АПА все овощи и мясо свои.
«Мясо, картофель, лук, морковь — все наши. Затем сельчане массово скупают жидкое масло, лапшу, муку, сахар и крупы. Ни дня не ходим в магазин. Ежедневно или раз в два дня мы покупали только хлеб и молоко.
Молоко беру у одного индивидуального предпринимателя, это 75 рублей, не больше. Съев имеющиеся запасы, я не заметил роста цен. Цены на хлеб выросли этой осенью. Мы едим свой районный хлеб, цены на него по-прежнему высокие. В этом году капусту не сажал, ее стоимость сильно выросла. В прошлом году, если не ошибаюсь, было 14 рублей, в этом-38. С каждой неделей она увеличивалась на рубль в наш район», — сказала Равия апа.
«Ни дня не ходим в магазин»
Мы позвонили Дине Латыповой, чтобы расспросить певицу о завышенных ценах. «Сейчас в магазине все есть, оптом не покупаем. После небольшого перерыва рост цен так и не был заметен. Получив столько, сколько нужно, я не чувствовал. Не обошлось и без запчастей. Повышение цен-это уже не хорошо, особенно в наше время. Многие люди болеют, имеют проблемы с работой, не имеют денег. В такое время рост цен очень плохой», — сказала Дина Латыпова.
Певица Алсу Фазлеева тоже не каждый день ходит в магазин. «Мне стало меньше стыдно, а когда стало больше? Я не замечала, что не ходила в магазин ни дня. По правде говоря, мы покупаем много за один раз и не очень часто ходим в магазин. Идем от конца к концу. Хлеб не едим, молоко не пьем, хотя и редко. Рыба, мясо и крупы закупались в больших количествах. Так не было и дня, когда не было необходимого молока и хлеба», — сказал певец.
Эльвира ханум, работающая воспитательницей, мать троих детей, тоже не осталась незамеченной. «Рост цен заметен, очень заметен. Зарплата по-прежнему такая же. Деньги приходится тратить чуть понемногу, да и вещи подбираешь побыстрее. Сегодня берешь только то, что нужно. Если без него можно стоять, то остается. Сейчас ты заходишь в магазин и оставляешь тысячу рублей, а в пакете почти нет того, что было куплено. Только один раз посидим и поужинаем", - говорит Эльвира.
«Мы не сильно завышали цены»
С председателем кооператива «Баракат» в селе Сарлы Азнакаевского района Рамисом Сахаповым мы также поговорили на тему цен. «Молоко мы получаем от фермеров, у них цены выросли на 30%. Мы реализуем продукцию на 10%. Помогает использование тех запасов, которые пока можно держать на месте.
В дальнейшем, наблюдая за ситуацией на рынке, можно повышать цены. На 15% выросли как закупочные, так и сбытовые цены на мясо. Спрос на продукт не снижался. Цены на мясо должны оставаться относительно стабильными в течение февраля – марта. После этого мяса стало меньше, а рост спроса привел к росту цен на него. Это было связано с тем, что у людей заканчивались продукты для кормления скота, так как была засуха, и практически не было возможности заготовить достаточное количество корма для животных. Думаю, что до Нового года цены на мясо не вырастут», — сказал Рамис Сахапов.
Фермер из деревни Старые Зириклы Тукаевского района Минталип Минниханов объяснил повышение цен вынужденной мерой. «Человек не стоит без запаса, обычно забирает с избытком. У других народов, например, у азербайджанцев, картофель берут за 50 рублей, не спрашивают. А если наши фермеры будут повышать цены меньше, то речь пойдет о том, чтобы не допустить роста цен. С произошедшей засухой связано и повышение цен фермерами. Он увеличил свои расходы, чтобы погасить имеющиеся долги. Это принудительное действие, совершаемое временно. Так было и после засухи 2010 года.
Я бы не сказал, что слишком много. Например, морковь мы сдаем в школу по 26 рублей, свеклу-по 28,50 рублей.
Ведь народ сейчас ничего не выращивает на своем огороде. И в деревнях у многих огороды заросли мусором, никто ничего не сеет, не работает. Наступил Май, полмесяца отдыха, вот и работай в саду! Нет, человек отдыхает, шашлык готовит.
Хорошо, что в каждом районе есть специализированные фермерские хозяйства, выращивающие овощи. Эту задачу необходимо решать множеством вариантов. Цветоводов хвалят, показывают, пишут в газету. Вот надо показать людям, у которых в саду есть грядки", - сказал фермер.
«Бюджет на следующий год придется сократить»
Глава хозяйства «Соватех» в селе Бирюли Высокогорского района Искандер Хакимуллин поделился своими переживаниями по поводу предстоящего года. «Я не могу сказать, что цены на нашу продукцию растут. Например, цены на картофель, наоборот, падают. Закончились оптовые закупки, начались холода. Люди пополняли запасы.
Цены на зерновые культуры месяц держались на одном месте. Снижаются цены и на такие технические культуры, как Рапс и подсолнечник. Сейчас многие из них уже распроданы, так как долго их хранить нельзя, они выгорают. Хранить ее гораздо сложнее, чем зерновую. Не могу сказать о других видах овощей, у нас только картофель.
И по семенам для весеннего сева сейчас тоже ничего нельзя сказать. А вот удобрений и горюче-смазочных материалов, которые мы закупаем, с каждым днем становится все больше. Цены на некоторые изделия выросли на 250% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, например, карбомид. Аммиачная селитра подорожала на 188%, сложные удобрения-на 180-190%. Мы не можем предсказать, как будут выглядеть цены дальше. Несмотря на высокие цены на удобрения, желающих купить их нет.
Знаю, что в этом году озимых посеяно на 10% меньше. Запасы влаги в почве на зиму достигают 90 мм, норма составляет 120-130 мм. Никто не может ответить на вопрос, будет ли успех или нет. Какова будет погода, неизвестно. Цены на удобрения и меры предосторожности заставят пересмотреть бюджет на следующий год, и многим фермерам придется урезать бюджеты, — прокомментировал ситуацию в сфере сельского хозяйства Искандер Хакимуллин.
До Нового года цены снова вырастут?
О причинах роста цен мы поговорили с кандидатом экономических наук Тагиром Давлетшиным.
«Цены выросли на все. За последние 4-5 лет, по-моему, все цены выросли в два раза. Это при официальной инфляции 4-6 % в год. Официальная и реальная инфляция не совпадают. Цены растут из-за плохой работы руководства и управления. Такая ситуация возникает из-за чрезмерного количества ненужных расходов. Это ремиссия, которая в свою очередь ведет к росту цен.
В 1999 году в результате слияния двух компаний "" и ""была образована компания"". Если в этом году 7-8%, то в следующем, возможно, снизится до 4-6%. При повышении цен и снижении объемов производства возникает опасность. Государственные расходы, неэффективное производство — все это вместе дает инфляцию. Он никогда не остановится, но у него должны быть границы.
До февраля цены еще будут расти. В следующем году, к весне, инфляция должна снизиться. К этому добавился еще коронавирус. Экономическая активность населения падает, во многих местах прекращено производство. Массовый рост цен был преодолен. И чем больше, тем меньше будет»,-пояснил Тагир Давлетшин.
Профессор Казанского федерального университета Игорь Кох: "рост цен — это общемировая тенденция. В прошлом году и в начале года экономику пополнили лишние деньги, поэтому сейчас мы видим всплеск инфляции. Народ, видя рост цен, стал скупать вещи все больше и больше. Это, в свою очередь, приводит к еще большему росту цен.
Не остановив эту спираль, ситуацию не удастся преодолеть. Центробанк тоже пытается сдержать инфляцию, повышая процентную ставку, но, как видим, пока результатов нет.
Цены могут вновь вырасти до Нового года. Накануне праздника ажиотажа не бывает. Прогнозировать, когда рост цен прекратится, на сегодняшний день очень сложно. Надеемся, что в следующем году все станет лучше», — сказал специалист.