“Выпечка доставляет удовольствие"

Жительница деревни Большие Болгояры Лилия Хусаинова хорошо знает секреты приготовления талкыш-калявы.

(11 марта, “Апастово-информ“).

“Только если приготовить из качественных, натуральных продуктов, уложиться в срок, то получится толокно. Он полностью изготавливается вручную. В это блюдо не входит ни мед, ни масло. Сахарный песок тоже должен быть качественным",-говорит повар.
Лилия с детства тянется к приготовлению блюд. Мастерство приходит через поколения. Дед-Разия, мать-Налия-тоже хорошо знает кулинарные навыки. Маленькая Лилия, запутавшаяся рядом со взрослым, шутила: “Дедушка, ты оставишь мне эту умелую руку”. Действительно, девушка отличается вкусным рукопожатием.
“Выпечка доставляет удовольствие. Когда я вижу какой-то новый рецепт, не успокаиваюсь, пока не испечу его. Столовая притягивает к себе, постоянно хочется готовить. Только если готовить с душой, выкладываться на прилавках хорошей продукции, то еда будет вкусной“, - говорит он.
Не смотришь в глаза кулинарному мастеру, восхищаешься его ловкостью. И лапшу подавала, и треугольники вынимала. Правят им балеши, губадии. Любит выращивать овощи и заготавливать их на зиму. Из плодов делают варенье. Двор был полон скота. Выращивает комнатные цветы. Они набирают силу благодаря своему цветению и красоте.